Гиды
Фото
Главная » Болгария от А до Я. Море или горы?

Болгария от А до Я. Море или горы?

Болгария – маленькая страна с береговой линией в 400 километров и многочисленными пляжами знаменитых на весь мир курортов ежегодно с апреля по октябрь принимает тысячи отдыхающих. Болгария – добрая и красивая страна, известная своим славянским гостеприимством и благополучной экологией. А бархатный сезон на Болгарской Ривьере – это пора нежаркого солнца, все еще теплого моря, изобилия сочных фруктов и молодого вина.

Болгария Республика Болгария
Площадь Болгарии – 111 000 кв. км
Столица Болгарии – София
Главные города Болгарии – Варна, Пловдив, Бургас, Русе, Шумен, Стара-Загора, Сливен, Плевен
Денежная единица – лев
Население Болгарии – 7,7 млн. человек
Языки Болгарии – болгарский (государственный), распространены – турецкий, македонский, ромский
Религия – православие, ислам, католицизм, протестантизм
ВВП Болгарии – $ 4 300 на душу населения

Три краски преобладают в цветовой гамме болгарских курортов: бежевая, зеленая и синяя. Это километры песчаных пляжей цвета персика, утопающие в зелени берега, плодородные равнины и горы, покрытые лесом, и, конечно же, “самое синее в мире” Черное море. Древние греки называли его «Понт Эвксинский», то есть гостеприимное море.

Оно и вправду в Болгарии спокойное и дружелюбное, без приливов и отливов, неглубокое и безопасное у берега. Легкий морской бриз спасает от жаркого солнца, а на широких пляжах с золотым песком просторно и всем хватает места. Кстати, пляжи в Болгарии принадлежат государству, и вход на них… бесплатный! Во многих местах на популярном морском побережье Болгарии развевается голубой флаг Европейского Сообщества – знак экологической безупречности.

В последнее время известные Албена, Золотые Пески, Солнечный берег, эксклюзивные «Ривьера», «Солнечный день» и клубные курорты «Елените», «Дюны», «Русалка», работающие по системе all inclusive, стали пользоваться необычайным спросом у отдыхающих из стран Западной Европы. А это означает, что соотношение «цена – качество» в Болгарии туристов вполне устраивает.

Болгария – известная винная страна. Каждую осень сбор винограда открывается колоритным ритуалом – веселые девушки давят виноград босыми ногами, чтобы передать ему свои силы. Полученная прозрачная жидкость переливается в сосуды под зажигательные ритмы фольклорных ансамблей.

Посещая элитные погреба в районе Пловдива, можно составить собственную неплохую коллекцию и даже искупаться в вине. Многие верят, что такая ванна с вином омолаживает и укрепляет организм.

Еще один козырь курортов Болгарии – лечение на водах, или бальнеология. Испокон веков эти места славились лиманными грязями и минеральными источниками, которых здесь около 500. Бальнеологические центры Болгарии есть и на побережье, и в горах. Самые известные из горных курортов – Сандански, Хисар, Велинград, Сливенские и Старозагорские Бани.

Минеральные источники Сандански особенно эффективны – лечиться сюда приезжают даже из Израиля, известного своими лечебницами. А новый круглогодичный курорт Болгарии Сапарева Баня отличается уникальным сочетанием горного воздуха и горячей минеральной воды. Но сюда едут не только за здоровьем, но и за хорошим настроением. Ведь Болгария – это страна солнечного света и радости.

Достопримечательности Болгарии

Многие достопримечательности Болгарии сосредоточены в столице. Главная гордость Софии – национальный театр, а слава небольших деревушек – гостеприимные, радушные жители. Если есть время на более длительные поездки, вас ждут не только красавица София, но и средневековая столица Велико-Тырново, «столица смеха» Габрово, Дом-музей знаменитой болгарской пророчицы Ванги в Рупите.

Еще одна достопримечательность Болгарии – местечко Казанлык, где ежегодно в честь розы – символа Болгарии – устраивается пышный праздник. Это потрясающе красивое зрелище! А аромат болгарской розы считается одним из самых целебных в мире.

Экскурсии в старую Варну сопровождаются дегустацией элитных вин, а также посещением этнографической деревни Бата и знакомством с местными традициями. А еще в Варне расположены самый большой в Европе стальной мост и третьи по величине римские термы. Пляжные удовольствия хорошо чередовать с экскурсиями в старинные городки Балчик, Несебр, Бургас.

Созополь – самая древняя греческая колония на Черном море. Из Варны же рукой подать до Стамбула. А, гуляя по тихим мощеным улочкам Несебра, обязательно загляните в одну из сувенирных лавок и купите подарок для своих любимых. В этом городке вы обязательно найдете многочисленные достопримечательности Болгарии, а фотографы-профессионалы и любители оценят чудный вид, открывающийся на старую византийскую церковь, и постараются скорее запечатлеть его.

А вообще хит Болгарии уже который сезон – велосипедный туризм. Наибольшей популярностью пользуются маршруты по Черноморскому побережью, в районе зеленых гор Родопи и по маленьким городам Забалканских котловин.

К тому же среди живописных зеленых холмов и высоких гор Родопи прячутся древние монастыри – самые узнаваемые достопримечательности Болгарии. Большинство из них охраняется ЮНЕСКО. Самый известный из них – Рыльский монастырь, входящий в обязательную программу многих туров.

Болгарская кухня. Что попробовать в Болгарии?

Болгария – страна богатых природных возможностей. Плодородная земля приносит хорошие урожаи, живописные долины зеленеют виноградниками, а на горных пастбищах растет сочная трава для скота. Не удивительно, что прекрасные природные условия отразились на болгарской кухне. Помимо природных факторов на формирование национальной кухни большое влияние оказали исторические события.

Болгарская кухня

Болгария почти 5 веков находилась под властью Османской империи, поэтому многие болгарские блюда имеют турецкое происхождение.

Одно из таких блюд – кавурма – тушеное в горшочке мясо с грибами, луком и помидорами. Кавурму обязательно приправляют чабером. Интересная деталь: в Турции это блюдо готовят из баранины, а в Болгарии – из свинины. Дело в том, что во время своих набегов на болгарские деревни турецкие янычары уводили весь скот, оставляя лишь свиней – «нечистых», по их мнению, животных. Вот болгарам и пришлось довольствоваться свининой.

Гарниры и салаты

Очень важную роль в болгарской кухне играют овощи. Из них готовят гарниры, самостоятельные блюда, соусы и закуски. Особенно часто используют томаты, сладкий перец, лук, чеснок, цветную капусту и свежую зелень. Во время отдыха в Болгарии у вас будет возможность убедиться, что порции в этой стране огромные, салат можно смело заказывать на двоих.

Из свежих овощей делают разнообразные салаты. Популярный шопский салат состоит из помидоров, огурцов, лука, сладкого перца и брынзы. Чтобы салат был нежным и сочным, с овощей снимают кожицу, а брынзу натирают на терке. Заправляют салат растительным маслом и винным уксусом.

Болгарская кухня, мясо

Супы в болгарской кухне

Важное место в рационе болгар занимают супы, самый любимый из которых – заимствованный у турок чорба. Его можно готовить из самых разных продуктов – мяса, рыбы, грибов, овощей. В состав супа входит квас из отрубей – он придает блюду кислый вкус. Все овощи в чорбу закладывают сырыми, предварительно не обжаривая. В конце варки в суп добавляют яйцо, взбитое с простоквашей.

Отдых в Болгарии летом имеет свои особенности: в это время года болгары предпочитают холодный суп таратор. Как правило, его готовят из разбавленной водой простокваши, которую заправляют мелко нарезанными огурцами, чесноком и оливковым маслом. Перед подачей суп посыпают укропом и измельченными грецкими орехами. Рекомендуем попробовать!

Мясные блюда

Что касается мяса, то обычно его тушат в сочетании с овощами. Характерно для болгарской кухни и приготовление мяса на открытом огне.

Почти в каждом ресторане есть специальная печь скара – открытый очаг с решеткой, в котором жарят куски свинины, баранины или домашней птицы. Из мясного фарша делают очень вкусные колбаски – кебабчеты. Их обычно подают с лютеницей – острым соусом из моркови и сладкого перца.

В конце ужина стоит попробовать баницу – слоеный пирог из пресного теста. На десерт можно заказать баницу со сладкой начинкой: из творога, орехов или тертой тыквы с сахаром.

Фото Болгарии

И как бы там ни было, главный козырь Болгарии – гостеприимство!

Болгария. Все, что необходимо знать туристу

Все о Болгарии Сувениры из Болгарии
Главный сувенир из Болгарии – это, конечно, розовое масло. Болгария – один из мировых лидеров по его производству. Районы вокруг города Казанлык получили название «Долина роз» – именнно там сосредоточено производство розового масла.
Читать подробнее >>
Все о Болгарии Зимний отдых в Болгарии
Болгарское побережье уже давно завоевало популярность среди многочисленных любителей пляжного отдыха. Но вместе с этим, Болгария остается почти неизвестной, как страна зимнего отдыха – с весьма привлекательными ценами и неплохими возможностями.
Читать подробнее >>
Все о Болгарии Болгария и легенда о дворце в Балчике
Оказавшись в Болгарии, сразу понимаешь – это сказка, попав однажды в которую, никогда не захочешь возвращаться в суровые будни. Нежное солнышко гладит и обнимает тело, шум прибоя ласково нашептывает на ухо свою неповторимую мелодию лета.
Читать подробнее >>

Города Болгарии

Города Болгарии Казанлык – аромат болгарской розы
Наш путь – в долину болгарской горы Стара Планина, где масленичную розу выращивают не первое столетие. Здесь, в городе Казанлык, вот уже более века проводят красочный и ароматный праздник в честь царицы цветов.
Читать подробнее >>
Города Болгарии Город Несебр – романтический маршрут
Мы предлагаем вам совершить увлекательную экскурсию в очаровательный болгарский городок Несебр. Впервые попав сюда, хочется воскликнуть: «Так не бывает!» Однако собственным глазам приходится верить. Старый Несебр действительно стар…
Читать подробнее >>
Города Болгарии Город Пловдив – самый теплый в Болгарии
Небезызвестный курортный город, раскинувшийся на берегу реки Марица – болгарский Пловдив. Это один из самых крупных городов Болгарии, имеющий интереснейшую историю происхождения и древнейшие корни.
Читать подробнее >>

Похожие материалы

Варна – моря и зрелищ!
Албена – нега по-болгарски
Курорт Солнечный берег – созданный для отдыха
Золотые пески – легенда курортной Болгарии
Созополь: дух старины и современность
Курорт Святые Константин и Елена
Ривьера – курортное «государство» Болгарии
Пампорово – лыжный рай в Родопских горах Болгарии
Банско: в лучших традициях зимнего отдыха
Болгария – знакомая незнакомка
Отдых в Болгарии: 5 причин посетить Албену

Вас также могут заинтересовать Румыния, Черногория и, конечно, Греция.

Почитать еще

Поделиться


Комментариев к статье: 5

  1. Оксана Бутейко написал(а):

    Все знают Болгарию как морской курорт. А это еще и зимний горнолыжный курорт. Особенно нравится Банско, отличный отдых, прекрасный сервис, еще и не очень дорого!

  2. Инна Лазарева написал(а):

    Была в Болгарии ни один раз, самый первый — с танцами лет в 11. Одним из ярких воспоминаний тогда стало то, как мы случайно забрели на нудистский пляж :D А так в самом деле, очень красивая страна. Каждый раз при поездке покупала розове масло и духи на его основе. Стало как традицией! Красивые города, особенно запомнились рынки в Варне, и сама местность. Побывала, конечно, далеко не во всех городах этой страны, но еще вся жизнь впереди!

  3. Carnival написал(а):

    Оксана, я тоже очень люблю Банско. И Болгария для меня, в первую очередь, горнолыжно-зимняя страна))

  4. Михаил Остроменский написал(а):

    Прилетели в Бургас из Кемерово. Море было после шторма. При были во второй половине дня. Пока заселились стемнело. Все равно пошли на море. Волны метра полтора и шум прибоя. Были в октябре месяце практически на закрытии сезона. Вода в море холодная. Ветер с моря тоже холодный. Обслуга все утешала и говорила, что будет тепло. Не повезло, так тепла за 2 недели и не дождались, спасались велосипедными прогулками и для себя сделали две поездки в Бургас для ознакомления с городом

  5. roman mykhaylichenko написал(а):

    Был там прошлым летом. Очень красиво, а главное не дорого. Понравилось то, что везде можно увидеть национальную культуру Болгарии. Да и вообще, очень красиво там, чисто. Очень много красивых достопримечательностей увидал в Софии. Надеюсь ещё вернуться.

Оставить свой комментарий




10 самых интересных мест Парижа: фото и описания.


10 крупнейших островов Хорватии в порядке убывания.


Чем хороша Испания в июне: погода, экскурсии, развлечения.

Новые статьи





Город наук и искусств ФОТО
Фото Чинкве-Терре
Норвежские фьорды ФОТО
Парк Койкенхоф 2015
Города » Столицы » Дворцы и замки Европы » Достопримечательности » Сувениры и шоппинг » Острова и курорты » Пробуем на вкус!
Музеи и галереи » Соборы и церкви » Праздники и фестивали » Отдых в Европе

    Яндекс.Метрика      © Euguide.Ru 2015     О сайте   Связаться с нами   Реклама