Мальта располагается на двух небольших островах – Мальте и Гозо, образовавшихся в результате разлома океанической платформы. К территории Мальты относятся также несколько небольших островов. Некоторые из них совершенно необитаемые, а другие представляют собой немноголюдные частные владения. Мальта идеально подходит для круглогодичного отдыха, там практически всегда светит солнце. Вода в море удивляет чистотой и кристальной прозрачностью. Сквозь толщу воды можно рассмотреть морских обитателей: рыбок, морских ежей, медуз.
|
Республика Мальта (Repubblika ta’Malta) |
|
| Площадь Мальты – 316 кв. км |
|
| Столица Мальты – Валетта |
|
| Главные города Мальты – Биркиркара, Паола, Хамрун, Слиема |
|
| Денежная единица – мальтийский фунт |
|
| Население Мальты – 394 тыс. человек |
|
| Языки Мальты – мальтийский, английский |
|
| Религия – католицизм, англиканство |
|
| ВВП Мальты – $ 14 300 на душу населения |
Любителей прекрасного не оставят равнодушными живописные каменные берега. Ветер и вода за многие века оставили в них свои следы в виде полостей, служащих уютными домиками для малахитовых крабиков, устриц и ракушек. Поклонники золотисто-коричневого загара оценят удобные теплые камни, расположившись на которых можно подставить свое тело лучам ласкового солнца. На всех известных пляжах Мальты располагаются душевые кабинки и радужно оформленные площадки для детей, а на территории респектабельных отелей – бассейны.
Уникальность Мальты заключается не только в красочности и гармоничности природных ландшафтов, но и в невероятном смешении признаков многих культур, встречающемся на каждом шагу. Мальта успела побывать под властью многих империй.
О богатом историческом прошлом страны красноречиво свидетельствует местная архитектура и достопримечательности Мальты. Можно долго бродить по искривленным тесным улочкам древней столицы Мдины и бесконечно наслаждаться неповторимой исторической атмосферой.
Притягательной магической силой обладают первобытные сооружения, возведенные в честь богини-матери. Неподалеку от этих храмов-мегалитов расположена рощица, в которой часто можно застать туристов разных стран, сосредоточенно собирающих плоды денежных деревьев. Древний Мальтийский храм Гипогей интересен тем, что объектом поклонения в нем были не боги или живые, а мертвые.
Ничто так не способствует появлению здорового аппетита, как морской воздух Мальты. Поэтому, никого не удивляет гигантский объем порций, приносимый официантами в прибрежных ресторанах. Основу мальтийской кухни составляют овощи и морепродукты. Омары, рыба-меч, креветки, тунец являются привычными завсегдатаями в ресторанных меню. В период с начала сентября до конца октября предложение блюд пополняется особо лакомым для мальтийцев деликатесом – дорадой, которую они называют «лампука». Также особым почетом у местного населения пользуется крольчатина. В ресторанчиках Мальты часто устраиваются вечера, полностью посвященные приготовлению угощений из кроликов.
Традиционными мальтийскими народными промыслами являются шитье ручной работы и изготовление изделий из цветного стекла. Поэтому сувенирная продукция представлена здесь довольно широко: платки и скатерти ручной работы, тканые зонтики с шитьем, местные керамические и стеклянные изделия, мальтийские кресты из разных материалов…
Любой из многочисленных недорогих сувениров, представленных на Мальте в изобилии, поможет сохранить воспоминание об этой приветливой стране навсегда.
Мальтийская кухня. Что попробовать на Мальте?
Мальтийская кухня вобрала в себя кулинарные традиции разных стран. Странствующие рыцари, обосновавшиеся на Мальте в 16 веке, привезли с собой рецепты со всех уголков планеты. Фирменное блюдо мальтийцев – тушеная крольчатина. Домашнего кролика со специями и винным соусом несколько часов тушат на маленьком огне…
Надо сказать, что таким способом здесь готовят подавляющее большинство блюд. Дело в том, что на Мальте мало деревьев, и всегда была проблема с дровами.
Но тушеная крольчатина – это деликатес, который подают в ресторанах и готовят для праздничного стола. В обыденной жизни мальтийцы предпочитают макаронные изделия. Особенной популярностью пользуются равиоли с начинкой из овечьего сыра. Сыр изготавливают на острове Гозо, и мы советуем попробовать его во время отдыха на Мальте. По вкусу он похож на итальянскую моцареллу.
Овечий сыр добавляют и в классическое мальтийское блюдо – вдовий суп. Помимо сыра ингредиентами этого супа являются картофель, лук, цветная капуста, помидоры и горох. Все эти продукты стоят очень дешево, именно поэтому суп и назвали вдовьим.
Разумеется, островитяне – большие любители рыбы. Каждый день в море выходят тысячи пестрых рыбацких лодок. Рыбаки всегда возвращаются с богатым уловом. Морской окунь, дорада, каракатицы и осьминоги – любимые морепродукты мальтийцев, а для туристов – это основные кулинарные достопримечательности Мальты. Рыбу обычно запекают на гриле, отваривают или тушат с овощами.
В сентябре на Мальте, можно полакомиться улитками. В местных тавернах их подают с соусом из хлебного мякиша с помидорами и специями. Из холодных закусок стоит попробовать миниатюрные тыковки, начиненные мясным фаршем, и мальтийский сэндвич – ломоть хлеба, пропитанный соком помидора и оливковым маслом, на который выкладывают томаты, каперсы и лук.
На сладкое подают мороженое и фрукты. Еще один популярный десерт – хрустящие трубочки с начинкой из нежного сыра рикотта, шоколада и грецких орехов.
Если ваш отдых на Мальте вдруг придется на февраль, то в дни традиционного зимнего карнавала у вас будет возможность попробовать неповторимую выпечку. В этот период мальтийские хозяйки пекут изумительные торты с миндалем, цукатами, вишнями и шоколадом. К сладостям вам предложат чай со сгущенным молоком и кинни – это любимые напитки мальтийцев.
Кинни – прохладительный напиток, приготовленный из апельсинов и 18 ароматических трав. Он обладает освежающим и успокаивающим действием. Кинни – один из самых продаваемых товаров на Мальте.
Панорамные виды Валетты захватывают дух! Удивительно красивое место, где невольно ждешь, что вот-вот из-за угла объявится рыцарь в доспехах…
Все о Мальте. Что нужно знать туристу?
 |
Секреты Мальты и Гозо
|
Согласно Книге рекордов Гиннеса, самыми древними рукотворными постройками на Земле считаются мегалитические святилища островов Мальта и Гозо – Джгантия, Хаджьяр-Им, Мнайдра, Таршьен, Та-Хаграт и Скорба.
Читать подробнее >>
|
|
 |
Валетта и Мдина – две столицы
|
Как и положено столь древнему государству, столиц у Мальты две — новая, она же ныне актуальная Валетта (основанная Великим магистром ордена иоаннитов), и старая, времен еще «дорыцарских», – Мдина.
Читать подробнее >>
|
Достопримечательности Мальты
 |
Католические храмы Валлетты
|
Столицей Мальты является Валлетта, в которой сегодня можно любоваться огромным количеством красивейших католических церквей и соборов. Мы предлагаем вашему вниманию яркие образцы религиозной архитектуры Мальты.
Читать подробнее >>
|
|
 |
Лучшие пляжи Мальты: на любой вкус
|
На Мальтийском архипелаге расположено около 15 песчаных пляжей, 11 из них находятся непосредственно на Мальте, два – на острове Гозо, два – на Камино. Береговая линия Мальты живописно изрезана и образует удобные бухты.
Читать подробнее >>
|
|
 |
Сказочная деревня Попай
|
Есть в северо-западной части Мальты удивительная деревня Попай. Изначально это место строилось в качестве декораций для мюзикла «Попай», съемки которого проходили здесь в 80-х годах прошлого века.
Читать подробнее >>
|
Города Мальты
Похожие материалы
Мальта – медовый остров
Мальтийские каникулы
Мальта – затерянный остров. Часть 1
Мальта – затерянный остров. Часть 2
Вас также могут заинтересовать Турция, Греция и, конечно, Италия.
Оставить свой комментарий